Se estrena el último capítulo de los Documentales Pisco Gourmet. En ésta ocasión, participaron don Rodrigo Ahumada y Marcos Carrasco, quienes señalan algunos Tips a la hora de como aplicar el Pisco en la cocina Gourmet, así como también como elaborar un buen Pisco Sour.
Es Pisco Gourmet, Como nuevo insumo en la cocina chilena
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Se estrena el Segundo Capítulo de los Mini-documentales que señalan al Pisco chileno, en todo su esplendor.
El capítulo, da conocer todas las cualidades que posee PISCO WAQAR... En ésta ocasión, participó el Gerente de Pisco Waqar, don Jaime Camposano, quien señala todas las bondades y características que posee el Pisco, recién premiado como el Mejor destilado transparente del Mundo.
Es Pisco Gourmet, Como nuevo insumo en la cocina chilena
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Pisco Gourmet | Capítulo 1 | Presentación
Se estrena el primer capítulo de los documentales que relatan, lo que el Pisco puede proporcionar en la comida Gourmet nacional.
En ésta ocasión, participaron actores relevantes como Fernando Herrera, Gerente de Pisco Chile A.G. y el Chef Ovallino de "Como se Come" Don Juan Ruilova, quién además todos los años elabora una receta especial en el día Nacional del Pisco.
Es Pisco Gourmet, Como nuevo insumo Gourmet en la cocina chilena.
viernes, 23 de mayo de 2014
Pisco Gourmet | Actores
Se da a conocer el Trailer/Reel de los agentes principales que proporcionaron el relato apropiado para el tema abordado. Son Chef, Gerentes y Dueños de pisqueras quienes dan parámetros de la nueva calidad y versatilidad del Pisco nacional.
Son Fernando Herrera, Juan Ruilova, Jaime Camposano, Rodrigo Ahumada y Marcos Carrasco
Es Pisco Gourmet, Como nuevo Insumo Gourmet en la cocina chilena.
La siguiente investigación proyectual, se refiere genéricamente en la Cocina Chilena representada en el ámbito de la comida Gourmet. Nace una visión global del mercado actual en Chile en éste ámbito, y si se puede catalogar a algún producto nacional, como único, exclusivo y de refinado resultado; conceptos que son asociados al mercado Gourmet.
Por ende, la investigación busca rescatar y sacar partido a algún producto nacional, ante la clara influencia que existe por parte del extranjero, y que se pueda aplicar en el ámbito Gourmet, es una narrativa de cuáles son los productos idóneos e intrínsecos de Chile, que marcan exclusividad y diferenciación.
Aflora una importancia por indagar productos de alta calidad y que han visto su desarrollo en la historia gastronómica del país, a través del Diseño Gráfico Audiovisual, de los que se pueden mencionar tanto a productos originarios como el Merkén y otros traídos desde el extranjero como lo es el Choclo, pero que con los años ya se reconoce como un producto infaltable en la cocina chilena.
Se puede hablar además, que éste proyecto busca generar un aporte al consumo nacional y demostrar que poseen una excelente calidad, es como el Pisco chileno, será el agente formativo del proyecto mencionado como: El Pisco | Como nuevo insumo Gourmet en la cocina chilena.
